Alimlər ağ göbələklərdə və şampinyonlarda xərçəng əleyhinə yeni xüsusiyyətlər aşkar ediblər

Əvvəllər xərçəng əleyhinə xüsusiyyətlər artıq çantərel, şiitake və digər növlərdə aşkar edilib, artıq siyahıya ağ göbələklər və şampinonlar əlavə edilib.

Tras-os-Montes və Alto Douro Universitetinin portuqal tədqiqatçıları ağ göbələkləri və şampinonların RNT-sini ayırıb və onlarda unikal fraksiyaları müəyyən ediblər (onlara BEDA, ağ göbələklərdə BEDB, şampinonlarda ABIA kod adları verilib).

Qeyd etmək lazımdır ki, bu, göbələklərin müalicəvi xüsusiyyətlərinə dair ilk araşdırma deyil. Göbələklər uzun müddətdir potensial anti-xərçəng xüsusiyyətlərinə görə tədqiq edilib. Bir çox göbələk növləri bu xəstəliyin qarşısının alınmasına və müalicəsinə müsbət təsir göstərə bilən bioloji aktiv birləşmələri ehtiva edir.

Şiitake, reishi, maitake və kordiseps kimi göbələklərin tərkibində immunitet sistemini stimullaşdıran polisaxaridlər (beta-qlükanlar kimi) var. Onlar makrofaqları, təbii killer (NK) hüceyrələri və T-limfositləri aktivləşdirir, bu da orqanizmin xərçəng hüceyrələri ilə mübarizə aparmasına kömək edir.

Bir çox göbələk hüceyrələri xərçəngin inkişafı ilə əlaqəli oksidləşdirici stressdən qoruyan erqotionin və glutatyon kimi antioksidantlarla zəngindir.

Əlbəttə ki, göbələk yemək xəstəliyi müalicə etməyəcək, lakin onları pəhrizə əlavə etmək olduqca məqsədəuyğundur. Xərçəngdən qorunmaq üçün ÜST gündə 400 q meyvə və tərəvəz yeməyi tövsiyə edir (qaynadılmış və buzu əridilmiş məqbuldur).

Bir şərh yazın